L’Asinello ha organizzato per il 2020 una serie di eventi a 4 mani con amici e colleghi da tutta Italia per festeggiare il 2019, un anno ricco di importanti riconoscimenti professionali per Senio e Elisa.
Domenica 2 Febbraio arriverà a Villa A Sesta Filippo Saporito per un pranzo della domenica nel ristorante di Senio Venturi e Elisa Bianchini. L’Asinello è il ristorante aperto nel 2011 a Villa a Sesta, un piccolo borgo nel cuore del Chianti. Una vecchia stalla caratterizzata da un arredamento caldo e ricercato, dove il filo conduttore di tutto è una Toscana dinamica, sincera e schietta.
Il primo appuntamento dei pranzi della domenica all’Asinello è stato Domenica 5 gennaio. Ad aprire le danze del calendario di appuntamenti nel ristorante nel cuore del Chianti sono stati Andrea Giuseppucci, chef di origini marchigiane nato 27 anni fa a Tolentino, e i vini di Castiglion del Bosco.
Domenica 2 Febbraio Senio Venturi ospiterà nella sua cucina Filippo Saporito de La Leggenda dei Frati di Firenze per un pranzo contemporaneo ma dalle forti radici toscane.
Il menu studiato a 4 mani dai due chef stellati verrà accompagnato dagli Champagne della Maison A. Bergére.
Menu del Pranzo della Domenica all’Asinello con Filippo Saporito
- Gambero rosso, patate e nocciole – Filippo Saporito
- Insalata di puntarelle, acciughe e aglio nero – Senio Venturi
- Risotto viola – Filippo Saporito
- Mezzelune di faraona, gobbi e zucca – Senio Venturi
- Cotechino di Babbo Mario – Filippo Saporito
- Piccione, datteri e cacao – Senio Venturi
- Pre dessert – Senio Venturi
- Peel slowly e see – Filippo Saporito
Prezzo € 130,00
In abbinamento: Champagne della Maison A. Bergére
Info e prenotazioni 0577 359279 – info@asinelloristorante.it
